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【健康保健】食物中嘌呤含量一览表  

2014-08-28 17:39:52|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【健康保健】食物中嘌呤含量一览表 - jonathanxu - 上海咨询

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【健康保健】食物中嘌呤含量一览表 - jonathanxu - 上海咨询

 一、痛风患者可以吃的食物

食物       热量        脂肪     嘌呤
名称       (千卡)      (克 )      (mg)
菠菜        92         0.5       13.3
奶粉       1512        11.1      15.7
莴仔        67          0.51      5.2
柠檬        134         0.3       3.4
鸡蛋白      151         0         3.7       
鸡蛋黄     1407         29.7      2.6
芹菜        71          0.3       8.7
辣椒        256         0.2       14.2
姜           84         0.2        5.3
白菜        97          0.3        9.7
葱头        151         0.4        8.7
橙子        181         0.2        3
橘子        168         0.2        2.2
西瓜        105         0.1        1.1
苹果        193         0.2        1.3
猪血        80          0.6        11.8
海参        122         0.1        4.2
白米        769         0.3        18.4
玉米        391         0.6        9.4
面粉        152        01.2        17.1
蜂蜜        1294       0.2         1.2
马铃薯       340       0.3         3.6
 
二、痛风不能吃(尽量不要吃)的食物

食物       热量        脂肪     嘌呤
名称       (千卡)      (克 )      (mg)
蛤蛎       87         1.4         316
豆芽       384        15.1        166
乌鱼       180        10.4        183.2
干贝       302        0.7         390
带鱼       102        2           391.6
鸡肝       120        4.6         293.5
海鳗       97         1           159.5
香菇       40         0.4         214
猪肝       119        2.9         229.1
秋刀鱼     314        25.9        355.4
小鱼干     335        4.4         1538.9
草虾       98         0.7         162.2
牡蛎       77         1.6         239
 
三、痛风患者可适当吃一点的食物:

食物       热量        脂肪     嘌呤
名称       (千卡)      (克 )      (mg)
猪脑         525       8.7       65.3
绿豆         1436      0.9       75.1
猪肚          651      10.8      132.4
油菜          67       0.3       30.2
红豆         1394      0.6       53.2
猪大肠        895      20.4      69.8
茼蒿菜        67       0.5      33.4
黑豆          1558     11.6     137.4
羊肉          832      13       111.5
牛肉          1050     19.5     83.7
花生          248      0.7       95.3
豆腐          214      2.7       55.5
鳝鱼          361      0.5       92.8
豆干          802      9.7       66.5
海带          67       0.2       96.6
豆浆          269      1.6       27.75
金针菇        134      0.4       60.9
鸡腿肉        601      5.9       140.3
鲫鱼          382      3.2       137.1
蘑菇          113      0.4       28.4
鸡胸肉        437      0.9       137.4
红鲋          559      4.6       140.3
栗子          781      0.6       34.6
莲子          592      0.7       40.9
猪肉          483      3.2       132.6
螃蟹          596      3.6       81.6

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